晚上可以吃柿子，最好不要睡前吃柿子。因为柿子的糖分会比较高，晚上吃多了会容易发胖，另外还会增加胃肠负担。在日常生活中，柿子是很常见的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。
晚上可以吃柿子，但是不建议在临睡前吃。柿子属于含糖量较高的水果，晚上吃柿子，很容易造成糖分的过多摄入而导致脂肪堆积，同时柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果，生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。
一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。如果实在想吃，尽量少量食用，并且吃完之后要漱口，因为含糖量高，果胶容易残留在牙缝中，引发龋齿。
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃最合适。吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。因为柿子含有较多的果胶，单宁酸，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。如果空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心，呕吐，胃溃疡，甚至是胃穿孔等。
1，香蕉。
因为香蕉中含钾量很高，同时也能够促进消化，防止便秘之类的，所以香蕉也是不错的选择。
2，山楂。
我们都知道山楂是酸的，害怕长胖的话可以吃山楂，山楂能够促进消化，同时山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪，毒素，将其排出体外，是很好的水果的哈。
3，苹果。
晚上吃完饭后，可以选择吃苹果，因为苹果中含有丰富的维生素C能有效促进消化，清理我们人体的肠胃，还能够起到美容的作用，所以说吃苹果是最好的选择的一种水果哈。
4，西红柿。
西红柿含糖量低，同时西红柿含丰富的果胶维生素，有助便秘及促进新陈代谢，对减肥很有辅助帮助，不妨多吃点哈。
5，猕猴桃。
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，促进食物的消化。此外，猕猴桃还含有丰富的果胶，果胶有着润肠通便的作用，果胶还可以控制身体对脂肪的吸收。猕猴桃含有蛋白质分解酵素，可以帮助人体快速分解脂肪。
6，柚子。
柚子含有丰富的维生素和矿物质，具有清油脂和促进代谢脂肪的辅助作用。对于减肥的朋友来说，晚上吃柚子有很好的减脂效果，但是柚子是凉性的，所以阴虚和脾胃虚弱的咳嗽患者不能吃它 。
晚上吃柿子指对人体是没有害处的，但是记得晚上吃柿子的时候不要空腹食用，而且不要吃太多。每次到了秋天，我们都可以看到很多人的院子里面都挂满了红彤彤的柿子，看过去非常的诱人美味。柿子虽然非常的美味，但是要记得少吃，而且不能够空腹食用，甚至还不能够和牛奶去食用。也不能够和螃蟹一起食用，因为螃蟹非常的寒凉，而柿子也是凉的。
而且柿子还有软柿子和脆柿，两种柿子有不同的口感。脆柿不是软的，它是脆的，而且口感不会那么的甜，咬起来有点像苹果，吃起来还是有柿子的香味。 柿子中含有大量的维生素、胡萝卜素，氨基酸和微量元素等，比其他水果高。但是不能够空腹吃柿子，容易在胃里面长柿石，而且会容易引起胃溃疡、肠道出血、胃炎等。柿子含有大量的鞣酸和果胶，在空腹的状态下，胃酸会让它们变成大小不一样的硬块，叫柿石。柿子也有很多药效，它能够降血压还能够补胃润肺止血，还能够祛痰止咳等。
而且在吃柿子皮的时候，记得柿子皮不能够吃，柿子皮上也含有大量的鞣酸。吃完柿子之后也要要漱口，因为柿子里含有大量的糖、鞣酸很容易引起龋齿。柿子虽然很美味，但是记得不要多吃，而且柿饼和柿子也是一样的。而且柿子不能够和含大量蛋白质的鱼类一起食用。制止里面还有很多大量的膳食纤维能够促进排便，而且还有一种抗氧化剂能够让我们延缓衰老。
柿子晒成柿饼后口感也非常的好，很Q，非常的甜，而且有一种独特的口味，变成柿饼之后，外面会有一层白色白霜，这个是由于内部渗出来的葡萄糖凝结成的晶体。因为柿子的时节比较短，晒成柿饼之后能够更好的保存 。