主料
年糕
3条
鱿鱼
1条
西红柿
1个
西蓝花
100克
辅料
青蒜
1把
姜
适量
盐,糖,料酒,
适量
胡椒粉,老抽,鸡精.
适量
步骤
1.准备食才
2.做法;青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出。
2.年糕切片,用开水泡软。
3.鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
4.西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒.
5.放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。
6.放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
3.7.放下年糕片煸匀,
8.放下西蓝花,
9.放下青蒜煸匀,
10.放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
小贴士
喜欢辣椒的就放辣椒