栽培技术
选种方法
香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有:美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。
合理选择播期
盘溪稻后栽培适宜播期为8-10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2-3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。
培育壮苗
种子消毒
一般可用1%的硫酸铜或多菌灵进行浸种消毒。在直播时可用铁灭克或3%的巴丹粉拌种，避免地下害虫危害。
育苗播种
若进行精细栽培，可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000公斤为标准，拌入细粪300-400公斤，多菌灵2. 5公斤(也可选用甲霜灵200-500克或巴丹原粉100-200克或铁灭克100-200克);普钙30-50公斤，复合肥20-30公斤，加适量的水(以土壤含水量40-50%为宜)拌匀，堆捂5-7天。然后装袋(钵)播种，每袋(钵)播一粒种子为宜。
实行直播的应施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000-5000公斤，普钙40-50公斤，复合肥30-50公斤。沟状深施或打塘深施。然后覆土播种，每塘播经消毒催芽过的种子2-3粒。
合理密植
香瓜的栽密度依品种而定。一般矮生型的株行距为:行距0. 60-0. 80米、株距为0. 50米，每亩栽1600-2200塘，4000-4500株为宜;蔓生型的行距为1. 50-2. 00米、株距为0. 50米，每亩栽植700-800塘、1400-1600株为宜。因此，广大农户在选购品种时，一定要了解该品种是短蔓型或是长蔓型。
窝型(短蔓)的香瓜栽稀了，无法获得高产，长蔓型(到处串)的栽密 了，群体大，通风透光不好，不抗病，也不结瓜，产量也很低。所以，一定要了解品种，依品种而确定其栽植密度。
科学种植
苗期管理
香瓜幼苗生长迅速，特别是进行营养袋或营养钵育苗的幼苗，为防止徒长，应严格控制水分和温度，出土后要逐渐放风练苗，白天温度控制在20-25℃，夜间温度控制在10℃左右。
同时要加强肥水管理，每隔5-7天，用复合肥水浇苗一次，并配以甲霜灵或甲霜铝铜浇施，以防根腐病的危害，到4-5片真叶时，用波尔多液喷洒一次，以防白粉病和白锈病。