零失败电饭煲焖饭

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲煲仔饭

材料：

大米（香米更好哦）、胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、豇豆（家里刚好有所以就放了）、香菇、口蘑、香肠、鸡蛋、生抽、耗油、香油、白糖、鱼露（可选）

步骤：

1、大米洗净，加入比平时蒸米饭少一点的水（我习惯水位在大米一指的位置，从小老人教的哈哈哈哈）

将胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、豇豆段、蘑菇片、口蘑片以及香肠片平铺在大米上（可以根据自己的喜好增减配菜哦！）

2、调一碗酱料：2勺清水、2勺生抽、1勺耗油、1勺香油、0.5勺白砂糖，加几滴鱼露可以提鲜，搅拌均匀

3、将酱料倒进电饭煲，并且和食材搅拌均匀，然后按下电饭煲预约键（如果是按煮饭时长预约的话定时30分钟即可）

4、（早上醒来后）在焖好的饭上打两个鸡蛋，再继续煮5分钟，把鸡蛋和饭搅拌均匀之后再焖煮5-10分钟，喜欢吃锅巴的可以加长时间哦