如题所述
宝宝迷你小饺子
食材:牛肉、芹菜、黑米粉、面粉
做法:
1.面粉70g、黑米粉10g、水40g,揉成面团,用保鲜膜盖好。2.牛肉加芹菜打成泥,加点淀粉、菌菇粉、盐、水、酱油、芝麻油搅拌均匀。3.撒点面粉,把面团擀成大薄片,用模具压出小面片,舀一勺馅料放在中间,四周沾点水粘紧口,可以用手压薄点。4.饺子冷冻保存,煮熟加点醋就非常美味。
小贴士:
1岁下宝宝省略酱油和盐,加点虾皮粉调味。饺子皮:面粉和水2:1揉。饺子馅:按需求来。