考生吃牛肉和猪肉哪个好

如题所述

牛肉好。
1、免疫力:牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,同质量的猪肉蛋白质含量要低5%,脂肪含量高20%,蛋白质可以为考生提高免疫力,这一点猪肉逊于牛肉。
2、营养价值:牛肉含有氨基酸、维生素等成分,可以健脾益胃和健脑,猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物,但营养价值逊于牛肉。
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