电压力锅煲粥怎么水和米是分开的?

我昨天睡之前把泡好的材料(银耳江米花生绿豆红豆薏米等等)都放在电压力锅里了
材料干的时候大概有两个量杯,我水加了大概1400毫升
今天早上6点起来接的电源,再去睡觉的
7点起来看,已经煮好了.
再捂了半个小时,结果我吃的时候发现,材料是都煲烂了,怎么一点也不粘啊?
怎么可以让这样的粥好吃一点啊?粘一点?

  应该是水与米的比例搭配不当,水多米少所致,或者米的质量不好。
  一般用电压力锅熬粥,电压力锅会自动掌时间,做好了会自动停止,但是如果电压力锅有定时功能,也可以用定时功能手动增加时间,时间熬的长一点就会更粘一点,需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点,如果非要说个比例,就用电压力锅内自带的量杯量一下。
正常比例:1杯米8杯水
稍粘一点:1杯米5杯水
稍稀一点:1杯米10杯水
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第1个回答  2011-01-12
压力锅煲粥主要靠高温煲熟,而没有普通锅的长时间沸腾过程,所以米和水是分离的
第2个回答  2011-01-12
电饭锅做饭效果好点,有优势。电压力锅通常做饭效果不如电饭锅好,但是其余的煲汤、炖排骨、、教难熟的东西就比较快,相对也就节能了,而且营养价值较高。另外电压力锅煲粥效果也非常好。。电压力锅包含有电饭锅所有功能,比电饭锅用途广,功能多,还是较为实用。所以就建议买个三百元内的电压力锅、、、推荐 美的 苏泊尔 九阳 奔腾 仅此四家
第3个回答  2011-01-13
那就要靠手动了,先用煲粥的在改煲饭的。。。。。用为量不一样,时间要自己把握。。
话说用电饭锅可以做太多菜了。。。哈哈~~
第4个回答  推荐于2017-10-11
薏米就是很容易不粘汤
而且你的材料里除了银耳,没有一个是容易让米汤粘稠的材料,建议用普通大米和一小部分糯米。本回答被提问者采纳
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