用面粉、牛奶、糖、盐、酵母混合揉成面团，至面团光滑，放在温暖处发酵。发好的面团擀成面饼，厚度约0.3cm。扎上孔，以免受热鼓起，留下一圈边缘不扎。把饼皮放在平底锅中，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄，注意只烙一面，这时皮已经八分熟了。把洋葱、红椒、蘑菇、火腿等洗净沥干水分，切丁备用。先到入洋葱炒出香味，后倒入其他蔬菜翻炒，抹上番茄酱，撒上奶酪，撒上火腿，再撒上蔬菜。放入微波炉，时间根据微波炉的功率调整，松软熟透即可。
用微波炉可以烤制披萨，一般中火烤制12-14分钟即可，烤的过程中可以中途看一下有没有熟，时间的长短可能略有差异。
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