番茄是一道常见的菜,很多人忽略了它的价值。番茄中含有番茄红素,可以预防前列腺癌。前列腺癌是危害男性健康的第一个恶性肿瘤。随着生活和饮食习惯的改变,前列腺癌的发病率也在增加。
罕见的西红柿有助于预防前列腺癌
番茄红素是一种类胡萝卜素,主要存在于番茄中。番茄红素具有很强的抗氧化作用,因此其抗癌作用越来越受到重视。吃番茄制品可以降低患癌症的风险,尤其是前列腺癌、消化道癌、乳腺癌等。
现在番茄红素在食品加工业中普遍用作食品添加剂。天然番茄红素主要以反式形式存在,也是最稳定的结构。在动物中,血浆中番茄红素的水平受生活方式的影响,使其不稳定,容易分解和氧化。
但是你应该吃足够的西红柿来获得足够的番茄红素。一项英国研究发现,每周吃三磅西红柿可以降低男性患前列腺癌的风险。与不吃西红柿或少吃西红柿的人相比,每周至少吃三磅西红柿的男性患前列腺癌的风险低18%。
前列腺癌早期无明显症状
因为前列腺癌早期没有明显症状,很多人找不到前列腺癌早期,所以错过治疗。前列腺癌早期,患者完全没有特征。随着前列腺癌的发展,前列腺癌患者会出现不同的症状。因为初期没有明显的症状,所以很多人很难发现前列腺癌。
前列腺癌中期会出现尿频、尿急、尿不尽,类似于前列腺炎、前列腺增生等疾病的症状,容易被患者忽视或误诊。没有鉴别诊断,很容易错过前列腺癌的治疗时机。
前列腺癌不是一种食物就能预防的
人类的营养是由不同的食物和营养素组成的,其中许多会影响患癌症的风险。因此,用热量和有毒的食物来预防癌症是不可能的。预防前列腺癌,还是需要筛查和体检的。