在生活中总是有不少困顿在打压着我们的心情，致使心情不好，情绪的调控是我们不得不面对的事情，据说吃甜食容易让我们的心情的到极大的改善。通过进一步的了解得知人们心情不好的时候想吃甜食是因为：甜能调和住酸、苦、辣、咸，还有另一个原因是甜食会诱发人产生快感。
人生百般滋味在心头，酸甜苦辣咸是煮成一切佳肴的味道。那甜在这些味道中的担当职位是什么呢?极大的可能是调和担当，和酸在一起变成酸酸甜甜，再酸的食物都能丝滑入口；和苦在一起，吃过酿苦瓜吗？是一道客家的名菜，有些客家人在制做苦瓜时会先用糖压抑住苦瓜的苦涩，减少苦味，增加菜肴的美味；和辣在一起，就是我们爱吃的辣条，那甜辣辣到让人欲罢不能；和咸在一起，在做菜时加了盐再加糖是一件非常常见的事情。我们心情不好的时候就是五味陈杂，吃点点甜的食物，就会向上面说的那般调和住你不好的心情，让你更放松、渐渐变得愉悦。
根据专业的研究表明：我们大脑中存在着一个可以分泌我们脑内的脑内啡的地方，当我们心情不愉快的时候，我们的脑内啡就会发出渴望甜的提示，因为一旦我们的口腔使用入甜食，其甜味中的感受体就会和脑内啡联系上，促使我们的身体产生快感，用以缓解我们的心情不好。
甜食在我们的生活中是常见的，当你的心情不好，得不到缓解时不妨去食用些甜甜的食物。当然，甜食偶尔吃点是可以愉悦我们的心情，但过多的食用容易让我们变胖、衰老，还需适量而为。
因为吃甜食可以刺激分泌多巴胺，而多巴胺是会令人的情绪越来越好的一种物质。
1、烦意乱或是身心疲惫的情况下，头部最需要的便是糖份。此刻吃其他食材，人体脂肪，甲基纤维素等都不可以转换为糖。而一些甜品如冰淇淋，生日蛋糕能够 立即转换为糖，进而快速减轻这一病症，考虑了头部的动能要求。
2、情不太好的情况下身体还会继续欠缺B组维他命，吃一些甜点，碳水化合物化合物能够 推动B1、B12摄取，针对精神上面有一些宽慰或是考虑。除开生理学上能够 快速清除人的大脑疲惫和不适感，甜点产生的成就感也另外在心理状态上考虑大家对味蕾的要求，大部分人追求完美食材的口味，特别是在女生喜欢甜品，让这类成就感来减轻情绪，和有些人买东西能够 让心情愉快等原因拥有同样的大道理。
3、甜品中的糖份进到身体后会产生化学变化，进而造成很多的多巴胺。多巴胺是人的大脑代谢的一种神经传导物质，它能够 根据血管流至全身，传递幸福及高兴感的信息内容，最终刺激性神经，让人造成兴奋的觉得。
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