海里什么鱼最贵？

Question

如题所述

Answer 1

海里最贵的鱼是什么鱼
长江鲥鱼是八十年代以后已经绝迹的鱼类，是溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名，而08年时有人出售六条长江鲥鱼，最终以每斤2200元的价格成交。
怎样看鱼是否新鲜
在挑选鱼的过程中，可以观察一下鱼眼的状态，新鲜的鱼，鱼眼睛会比较湿润，看起来不会有发干的感觉，在亮处观察的话，鱼的眼睛还会有一种亮闪闪的感觉，除此之外，还要看一下鱼眼睛是否凹陷，如果凹陷了，就不是新鲜的鱼，最好挑选那些眼睛比较鼓的鱼。
新鲜而有生命力的鱼，如果仔细观察它们的鱼鳃，那些新鲜的鱼，鱼鳃的颜色大多都呈现粉红色，而且鱼鳃看起来特别的鲜嫩，如果看起来有些黯淡不鲜嫩，甚至有些发黑，那肯定就不是新鲜的鱼。
购买鱼的时候，可以闻一闻鱼的气味，如果一条鱼的气味闻起来是那种很好闻的海水味道，那么这条鱼就是新鲜的，如果一条鱼闻起来有特别浓烈的腥臭，甚至有哪怕一点点的药水味，这种鱼千万就不要买，不然买回去做出来的鱼，味道腥臭会更加明显。