从科学理论上分析,犀牛角和骨头之类的东西之所以硬是因为含有无机物,只要用酸性的液体浸泡就可使其脱钙只剩下有机蛋白而变软。
水牛角应该使用盐酸,硫酸或者醋酸之类的酸性液体浸泡之后即可达到变软的效果,浸泡时间可根据酸性程度而定。一般酸性半小时之内即可,醋酸的话可能要很久。
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扩展资料:
水牛角可以用醋酸软化,角中的钙和其他物质可以通过与醋酸的化学反应而软化。
水牛角的选择方法是:
水牛角是一个稍微平坦和弯曲的圆锥,长度不同。表面呈棕黑色或灰黑色,一侧有若干水平凹槽,另一侧有密集的水平凹痕。上部渐尖,纵向纹理,底部略呈三角形和中空。它是角质的,坚硬的,空气中有腥味。