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安徽牛肉板面怎么个做法卤怎么做的
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推荐答案 推荐于2017-09-08
制作时,先把牛油稀释熬沸,然后根据各种配料的先后顺序投放到熬制中的牛油中。一般那种晒干的干红辣椒用量比较多,以便突出安徽牛肉板面卤子的辣香和色泽。切成丁的牛肉也占有很大的比例。等辣椒熬制到黑红的时候,把切好的牛肉丁倒入锅中,必须要掌握好火候的大小,才能把牛肉熬制成不老不嫩,恰到好处的。安徽牛肉板面卤子做好以后,倒在陶瓷盆里,永久保留。不变质。什么时候吃的时候都可以的。
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第1个回答 2015-03-03
很高兴见到亲的提问,百度团队积极为您解答,希望对你有所帮助,祝你生活愉快,有益望采纳
去百度美食上面搜索一下就知道了
谢谢亲,望采纳,亲的采纳是对阿紫最大的支持,是阿紫不懈的动力!
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