奶茶店上班配方难背吗？

Question

如题所述

Answer 1

在奶茶店工作，配方的记忆并不是难点，因为大部分配方都是标准化的。作为一名奶茶店员工，重要的是遵循工作安排，保持耐心，并认真完成分配的任务。兼职工作可能包括一些琐碎的任务，比如清洁卫生和检查库存。熟悉菜单并对顾客推荐产品，与领班和同事协作，以及认真负责的态度是基本要求。有工作经验的人将优先考虑，如果你符合这些要求，那么你可以考虑加入奶茶店的工作团队。
在奶茶店工作，你需要学习以下几个方面的知识：
1. 在入职的第一周，你应该跟随你的导师学习不同的配料制作（如珍珠、芋圆、青稞、芋泥和各种茶），并且要记住各种操作程序、用具，以及确保配料的用量准确，同时记住所有食材的保存时间和开封期限，了解食品原料的位置，确保不会使用错误的材料。
2. 学习如何准确地接收订单。当顾客进店或离店时，要表示欢迎和感谢。在为顾客点单时，要询问他们的甜度偏好和饮品的温度，并复述订单内容。结账后，要将小票双手递给顾客，并指导他们在等待区稍等。
3. 在饮品准备好后，核对订单，并询问顾客是否需要立即饮用。如果需要，可以帮助顾客打开吸管，避免直接用手接触。如果不立即饮用，可以帮助顾客包装好饮品，放入袋子中，并确保放入吸管。对于奶昔等需要用勺子食用的饮品，要多准备一个勺子，以确保顾客的食用体验。