生姜去皮和不去皮各有什么功效

Question

如题所述

Answer 1

姜衣乃凉性，姜体属温热性，如果用于温补驱寒的治疗，最好就去掉姜衣，如果平时食用，则去不去都可以，如果不去皮食用，则要用毛刷反复清洗，防有泥沙。