当代酒店竞争的现状是什么样的？详细点

Question

越详细越好

Answer 1

中小酒店核心竞争力的现状与对策

韩燕平 曹学文

核心竞争力是能带来经济效益，并使酒店获取可持续发展竞争优势的核心能力。主要包括酒店产品开发能力。战略决策能力。核心市场营销能力和市场应变能力。市场竞争日趋激烈的今天，中小酒店要实现可持续发展，必须培育和提升核心竞争力，发挥优势，创新经营，不断进取。我国中小酒店面临的突出问题就是缺乏核心竞争力。

1、战略意识淡薄，战略意图不强

持续竞争优势的发挥需要与发展战略相匹配。战略意图表明中小酒店的前进方向、业务定位、计划发展能力。从目前来看，中、酒店普遍存在重战术、轻战略，依赖经验决战的思维定势。由于缺乏明确的战略意图，导致许多中小酒店经营方向迷失，经营领域模糊，盲目性、投机性、随意性特点突出。

2、资源分散，缺乏有效的多元化经营能力

多元化经营是很多大酒店集团规模扩张、利润增长、分散风险的策略。目前，很多中小型企业在主营业务尚不具备较强的竞争力的状况下，盲目实施多元化经营。由于资源分散，影啊了需要资源保证的核心领域或主营业务领域的竞争刀，损害了对核心竞争刀的培养，甚至失去原有的竞争优势。

3、创新能力不足

创新是核心竞争力的源泉。我国中小型酒店创新能力颇显不足，创新观念落后，员工缺乏创新意识，对技术创新、产品创新投入大少．缺乏鼓励创新的制度和氛围。

4、组织机构调整滞后，管理混乱

目前我国大多数中小型酒店实行的还是传统的直线型组织机构，由于组织机构调整滞后，与国内大型酒店相比，在战略管理。成本管理、质量管理、人力资源管理、营销管理等多方面相对落后，很难适应激烈的市场竞争。

酒店核心竞争力的培养和提升是一项复杂的系统工程，受自身和各种环境因素的制约。中小型酒店应该结合酒店的实际情况，从以下几方面培育和提升酒店核心竞争力。

1、战略规划

核心竞争力是支撑中小型酒店长久竞争优势的基础，也是战略能力，必须与酒店的长期战略相结合。因此，中小型酒店要培养和提升核心竞争力，就必须进行战略定位与规划。酒店要在面对不断变化的市场环境中，对可能发生的重要事件（优势、劣势。机会、威胁）及时作出灵敏而正确的反应，明确市场的发展趋势，调整企业的发展方向，适应市场变化。

2、提升创新能力

消费需求结构的变化。产品生命周期的缩短、发展战略的制订、经济增长方式的转变都要求中小型酒店不断进行观念创新。产品创新、管理创新。制度创新和机制创新，建立现代企l制度，建立卓有成效的创新机制。让持续创新成为中小型酒店各层次、各部问都遵循的制度，给持续创新提供组织、资源、时间采证，不断提高创新能力。

3、创新管理；建立合理的治理结构

中小型酒店必须进行科学管理，转变观念，抛弃经验式。粗放式、家长专断式的随意管理。不仅要发挥管理中人的作用，完善酒店中激励和监督机制，增强员工的主人翁意识。要培育和提升企业的核心竞争力，加快建立现代企业制度，提升酒店的战略决策、财务管理、采购管理、营销管理、质量管理等能力，有效保障中小型酒店核心竞争力的提高。

4、发挥自身优势，实施“专而精”的策略

“专而精”战略是中小型酒店培育和提升核心竞争力的基本战略选择。中小型油店要发挥其“小”的特长，专注于某一两个方面的优势形成核心竞争力。避免与大酒店进行量的竞争，从竞争对手和市场空白中寻找机会。彻底摒弃“小而全’的经营思想，逐步由“小而全酒店向“小而精”、‘小而专”、‘小而高”的专业化酒店发展。

5、重视企业文化，创新企业文化

企业文化是企业在长期的发展过程中积淀而成的人的价值观。开放的、尊重个人的、积极向上的企业文化是核心竞争力的重要因素。首先，要培养中小型酒店独特的企业精神、经营理念、价值观、道德观和精神风貌。独特的企业精神能使员工团结一致，充满凝聚力和活力。其次，要提高中小型酒店的学习能力，建立学习型酒店有创造型酒店。

不知道是不是的

Answer 2

当今社会酒店管的竞争力是不是很大？有哪些专业是比较好就业而且竞争力不打的？
越详细越好！

Answer 3

哈哈 就5分 别人怎么给你详细啊，我随便回答系统都给2分呢。