谨以我的点点Java经验给你点建议哈；
首先，需要一本基础的语法书，就是普通大学里面用的就可以了。学习完语法后买本Think in Java看几遍。
其次，在学习的过程中注重自己多编写代码。自己动手编写代码对于学习程序语言来说太重要了。比如可以编点俄罗斯方块，或者一个简单的学生管理系统这些的。
最后，学完了Java SE的知识后，你可以选择Java EE方向 或者Java Me方向，一个搞企业级应用开发，一个是手机方向，现在Java手机方向还是不错的哟 。
我是做JavaEE方向的，如果你要做这个方向的话你需要对数据库这块好好弄下，JDBC编程要做到相当熟悉，Servlet是很能代表JavaEE方向的技术，更是要熟悉。可以选择性的学习SSH框架，现在貌似很流行，但很多人只会用，不知道人家是怎样实现的，这样还不行，建议你在会用的基础上看这些框架的源码实现（这需要你对Java基础相当熟悉），理解了浙西底层实现原理，你在找工作的时候，跟面试官谈这些，人家会很欣赏你。
另外在学的过程中根据需要可以看点视频这些，对于初学者有帮助。可以学到些东西的。
你搞手机开发建议你到
www.javaeye.com这个技术论坛和里面的人多交流下，这个论坛比较专业，很多高手的。
希望我的回答对你有所帮助，如果有需要 你可以在Hi上给我留言，一定回答。