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高级脂肪酸,高级醇是什么?
如题所述
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推荐答案 2011-06-17
高级脂肪酸是指含碳原子数较多的一元羧酸,通常指C6~C26的一元羧酸,如硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31C00H)、油酸(C17H35COOH)等
高级醇又称高级脂肪醇,指含有六个碳原子以上一元醇的混合物。通常把C6~C10范围的醇称为增塑剂醇,而把C12以上的醇称为洗涤剂醇。
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其他回答
第1个回答 2011-06-17
淡定淡定
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高级醇
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答:
高级醇又称高级脂肪醇,
指含有六个碳原子以上一元醇的混合物
。通常把C6~C10范围的醇称为增塑剂醇,而把C12以上的醇称为洗涤剂醇。基本介绍 中文名 :高级醇 外文名 : higher alcohols 又称 :高级脂肪醇 定义 :含有六个碳原子以上一元醇混合物 原料 :植物油,石油 提炼方法 ...
“牛油是
高级脂肪酸
的
高级醇
脂”.
是什么
意思
答:
高级脂肪酸是碳原子大于10的
,油属于酯,油是羧酸和多元醇酯化(生成一个酯基同时生成一份子水),醇脂是相对于酚酯而言的,羟基连在普通的碳链上就叫醇羟基,直接连在苯环上就叫酚羟基。
蜡是由
什么
组成?
答:
1. 蜡是由
高级脂肪酸
和高级一元醇构成的酯类物质,其中可能包含少量的游离高级脂肪酸、
高级醇
和高级烃。例如,白蜡的主要成分是蜡酸酯,而蜂蜡则是软脂酸蜂蜡酯。2. 蜡普遍存在于植物的外皮、昆虫巢穴、种子包裹层以及动物的毛皮中。在常温下,蜡呈现为有光泽的固体状态,其化学性质相对稳定,比油脂更...
不会变黄的白酒是假酒吗?
答:
1、兑水、冷冻 看酒中是否有絮状物来判断一款酒是纯粮酒还是酒精勾兑酒。白酒中的成分中主要有水、乙醇及其他溶于水或乙醇的其他酯类、醇类、酸类、醛类物质。其中包括
高级脂肪酸
乙酯,也叫
高级醇
。高级醇溶于乙醇不溶于水,所以当白酒中水分比例比较大的时候,酒体就会变混,而零度左右的白酒中高级...
蜡烛对人来说有
什么
用途呢
答:
蜡由
高级脂肪酸
和高级一元醇所构成的酯,其中可同时存在少量游离态的高级脂肪酸、
高级醇
和高级烃,例如,我国白蜡的主要成分是蜡酸酯;蜂蜡的主要成分是软脂酸蜂蜡酯。用途有很多:如捏个小蜡像、照明、祭祀、烛光晚宴、装饰、擦羽毛球弦、可以擦拉链、蜡烛内加入香精,散发出芬芳的香气、雕刻成花朵、鱼...
脂质分为
脂肪
、类脂、固醇三类对么?哪些脂质含有N元素?
答:
2)蜡。由
高级脂肪酸
与
高级醇
(或固醇)组成。2.复脂(除脂肪酸和醇外,还含有非脂成分),又分为:1)磷脂(非脂成分是磷酸和含氮碱)2)糖脂(非脂成分是糖类)3.衍生脂质,由单脂和复脂衍生而来或与之关系密切,也具备脂质一般性质:1)取代烃 2)固醇类 包括固醇、胆酸、性激素、肾上腺...
谁能详细介绍一下蜡烛?
答:
蜡由
高级脂肪酸
和高级一元醇所构成的酯,其中可同时存在少量游离态的高级脂肪酸、
高级醇
和高级烃,例如,我国白蜡的主要成分是蜡酸酯;蜂蜡的主要成分是软脂酸蜂蜡酯。蜡存在于植物的外皮、蜜蜂及其它昆虫营造的巢、种子的囊层和各种动物的毛皮中。常温下,蜡是有光泽的固体,化学性质不活泼,比油脂稳定...
扶桑叶化学成分
答:
扶桑叶富含多种化学成分,其中最主要的碳氢化合物(C16-C32)以C17、C23和C25的化合物为主。
高级脂肪
醇的含量也不容忽视,C21-C30的
脂肪醇
中,C26、异-C28、异-C30以及
高级醇
占据主导地位。
脂肪酸
方面,C8-C28的成分里,C8、C12、C14、C16和C18:2是主要存在形式。此外,扶桑叶中还包括了苹果酸(...
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