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羊奶和牛奶有什么区别,中老年人喝那种奶好
如题所述
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推荐答案 2011-07-19
1.牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。
2.对于中老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
羊奶和牛奶比较的三大优点
优点一:更易消化吸收
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
羊奶和牛奶比较的三大优点
优点二:无蛋白过敏反应
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。
羊奶和牛奶比较的三大优点
优点三:增加人体抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。(希望能帮到你)
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其他回答
第1个回答 2019-01-31
各有优缺点:
目前市场上的婴儿配方牛奶粉(蒙牛奶粉系列),营养成分接近母乳,蛋白较高,矿物质较高,容易吸收。
羊奶成分和牛奶差不多,但是叶酸含量极低,维生素B12也少。
使用牛奶也要多喝水,使用羊奶需要补充叶酸和维生素B12。
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第2个回答 2011-07-16
羊奶好像没有添加其他东西,如三聚氰胺什么的
第3个回答 2011-07-18
《本草纲目》中曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物,对于中老年来说,多发气管支气管疾病,故喝羊奶好.只是在国内喝羊奶的人以及制造羊奶的知名企业较少(广东较多).而欧洲以及美国羊奶的价格也要远远高与牛奶.
单就中老年说,羊奶好。
参考资料:
2008年对该问题的回答
第4个回答 2011-07-16
牛奶本回答被提问者采纳
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哪一个更适合
老年人
答:
1. 羊奶和牛奶都是适合老年人饮用的乳制品,但它们各自具有不同的营养价值和消化特性。
2. 羊奶较之牛奶更易于老年人消化和吸收
。其蛋白质结构更为细腻,易于消化系统处理。此外,羊奶中的脂肪球体积较小,含有较多不饱和脂肪酸,更易于小肠吸收。3. 对于对牛奶蛋白过敏的老年人,羊奶通常是一个更好的...
羊奶和牛奶有什么区别,中老年人喝那种奶好
答:
各有优缺点:目前市场上的婴儿配方牛奶粉(蒙牛奶粉系列),
营养成分接近母乳,蛋白较高,矿物质较高,容易吸收
。羊奶成分和牛奶差不多,但是叶酸含量极低,维生素B12也少。使用牛奶也要多喝水,使用羊奶需要补充叶酸和维生素B12。
中老年人喝羊奶好
?还是
牛奶好
?两者
有什么区别
?
答:
喝羊奶好一点,理由如下:
1、羊奶能促进吸收 补充营养
羊奶中富含200多种营养物质,颗粒细小仅为牛奶的1/3,蛋白质分布均匀,进入人体消化道后与消化液接触面积大,更易消化和吸收。2、羊奶能促进消化 防止便秘 中老年人由于肠胃消化吸收能力、蠕动能力的下降,更容易造成上火便秘的现象,羊奶性温润、利...
羊奶和牛奶有什么区别,中老年人喝那种奶好
答:
羊奶和牛奶有什么区别,中老年人喝那种奶好
牛奶 羊奶和牛奶的有什么区别 羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐胆固醇比牛奶低36%﹐但钠离子比牛奶高29%﹐钾离子比牛奶高20%﹐铁离子比牛奶高9%﹐维生素A比牛奶高19%﹐维生素B1比牛奶高20%﹐维生素B3是牛奶的5000倍。据了解,羊奶中矿物质...
羊奶和牛奶有什么区别
呢
答:
1,免疫力低的幼儿,老人,病人宜喝羊奶。2,肠胃吸收差的人宜喝羊奶。3,高血压,心血管病,糖尿病,肥胖人仕宜喝羊奶。4,便秘老人宜喝羊奶。5,肾脏弱,性功能差者宜
喝羊奶,
配方
羊奶粉
由于加入了各种人体缺乏的重要营养元素,更适合婴儿,孕妇,儿童,学生,女士及
中老年人
饮用。
中老年人喝牛奶和羊奶
哪个更好?
答:
而且
,羊奶中的
上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于
老年人
来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯
羊奶,
具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为...
牛奶和羊奶有什么区别,
哪个更好
答:
维生素含量也有所
不同,羊奶中的
维生素A和维生素B的含量较牛奶更高。二、口感差异 牛奶口感清淡,而羊奶则有一种天然
的奶
香味,口感更为醇厚。这是因为羊奶中的脂肪酸和磷脂类物质更加丰富,使得
羊奶的
风味更加独特。一些人可能更喜欢这种浓郁的口感,而另一些人则可能更喜欢
牛奶的
清淡口感。三、营养成分...
老年人
吃
羊奶和牛奶
哪个好??
答:
从营养或消化角度,牛奶更优于
羊奶,牛奶
能够提供充足的蛋白质和热量。有利于提供钙质。但
老人喝牛奶
腹泻的话,可以
喝羊奶,羊奶
不会引起胃部不适、腹泻等不耐受情况的发生。
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