如题所述
主料:乌梅20克、冰糖100克
辅料:山楂10克、枸杞8克、干枣15克、玫瑰茄6克、清水1500毫升
自制酸梅汤的做法:
①首先,称出20克乌梅、10克山楂干、6克玫瑰茄,将原料清洗干净,放入锅中加冷水煮。
②准备适量大枣和枸杞,称冰糖100克。
③煮一小时后加入大枣、枸杞和冰糖再煮20分钟。
④煮好以后用棉布过滤一下渣滓,晾凉以后密闭保存放入冰箱冷藏。
⑤第二天想喝就从冰箱拿出来,稍微晾晾凉气就可以喝了。
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