所需手续证件：
1、带好身份证到所在地工商分局办理名称预核准登记；
2、到公安局（区）办理特种行业经营许可证——旅馆业；
3、到卫生局办理公共场所卫生许可证。
4、凭旅馆名称核准通知书到消防支队办理消防许可证;
5、持以上手续到工商部门办理营业执照。
开办条件：
1、房屋建筑质量符合国家商业用户质量标准；
2、以每只床位实际使用面积4平方米以上，总床位30只以上；
3、旅馆业的住宿登记、计算机信息管理、会客登记、旅馆贵重物品寄存保管等安全管理制度；
4、达到环保要求：楼上没有居民居住，且距离周边居民住宅20米。
扩展资料
现阶段开酒店缺点:
1、一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错，仍然长期处于亏损之中。
2、另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好，入住率很高，但酒店似乎发展到了一个坎儿上，员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。
3、大多数四、五星级酒店在本行业纵向比，还算显得略高一等，但在国际上横着比。
中国高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面和国际同等级酒店不可同日而语，中国的大多数四、五星级酒店的软环境只相当于国外三星甚至更低档次的酒店。
4、中国酒店业效率低下，运作及形式千篇一律，找不到差异化和多样性的轨迹，在国际竞争中附加值极其微薄。
5、中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距，一个不可回避的现实是中国现有高级酒店管理人才70%来自国外，或者有过国外酒店培训经历。
参考资料来源:百度百科:酒店
1、带好身份证到所在地工商分局办理名称预核准登记；
2、到公安局（区）办理特种行业经营许可证——旅馆业；
3、到卫生局办理公共场所卫生许可证；
4、凭旅馆名称核准通知书到消防支队办理消防许可证；
5、持以上手续到工商部门办理营业执照。
（1）开酒店首先需要办理也是最难办理的证件，就是《消防检查合格证》。
（2）还要办理公安部的《特种行业经营许可证》。旅游业属于特种行业，因此需要办理这个证件。
（3）酒店属于公共场所，需要办理卫生部门批准的《卫生许可证》;
（4）因为酒店需要提供餐饮服务，因此需要办理食品药监管理局的《餐饮服务经营许可证》。
（5）纳税是中华人民共和国的公民的义务，所以得办理《税务登记证》，酒店业也不例外。
以上的这些手续和证件都办理好了之后，酒店经营者只需监督好酒店装修流程，做好酒店管理的相关事项，装修完毕，就可以择日开业了。
扩展资料：
《旅馆业治安管理办法》第三条规定：开办旅馆，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，必须符合《中华人民共和国消防法》等有关规定，并且要具备必要的防盗安全设施。
第四条规定：申请开办旅馆，应经主管部门审查批准，经当地公安机关签署意见，向工商行政管理部门申请登记，领取营业执照后，方准开业。
经批准开业的旅馆，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在工商行政管理部门办理变更登记后3日内，向当地的县、市公安局、公安分局备案。
参考资料：
本回答被网友采纳营业执照
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。该营业执照还具有税务登记证的功能，税务部门不再发放税务登记证，实现工商和税务部门的个体工商户数据信息实时共享。
2.消防检查合格证
消防安全合格证是对公众聚集场所投入使用，营业前进行消防安全检查合格时颁发给申请人的文书。开酒店首先需要办理也是最难办理的证件。
3.特种行业经营许可证
在工商服务业中，因经营业务的内容和性质而易于被犯罪分子所利用，由国家或地方法规规定交由公安机关实行治安行政管理的行业如旅游业，因此需要办理这个证件。
4.餐饮服务经营许可证
因为酒店需要提供餐饮服务，因此需要办理食品药监管理局的餐饮服务经营许可证。
扩展资料：
如果酒店有其它需要证件才能营业的项目，也是需要单独办理相关证件的，如烟草专卖许可证、食品卫生许可证、食品流通许可证、经营性停车场许可证等等。比如电梯安全使用许可证：
1.维保单位变更时，使用单位应当持维保合同，在新合同生效后30天内到原登记机关办理变更手续，并且更改电梯内维保单位相关标识。
2.电梯报废时，所有单位应当在30天内到原使用登记办理注销手续。
3.电梯停用一年以上或者停用期跨过1次定期检验日期时，使用单位应当在30日内到原使用登记机关办理停用手续，重新启用前，应当办理启用手续。
参考资料：百度百科-特种行业
本回答被网友采纳需要办理的证照及办理部门：
01. 到工商行政管理局，办理企业法人营业执照；
02. 到公安局，办理特种行业许可证；
03. 到卫生局，办理公共场所卫生许可证；
04. 到消防大队，办理消防证；
05. 做餐饮的酒店，到卫生局，办理食品卫生许可证；
06. 卖烟草的酒店，到烟草专卖局，办理烟草专卖许可证；
07. 接待外宾的酒店，到公安局，办理涉外经营许可证；
07. 做棋牌室等的酒店，到文化委员会，办理文化经营许可证；
08. 有停车场的酒店，到交通委，办理停车场许可证；
重要提醒：各地区政策或制度不同，可能产生不同差异，具体要向相关部门咨询了解。
第一步：办理企业名称预先核准
主管部门：工商行政管理局
办理时间：租赁房产确定后即行办理，5个工作日办理
第二步：办理施工许可证
主管部门：建设局（建委）
申报人：由具有施工资质的工程公司负责申报
办理时间：设计完成后～项目开工前，30个工作日内完成
第三步：办理消防设计审核意见书
主管部门：消防支（大）队
申报人：由具有施工资质的消防施工公司负责申报（可咨询当地消防主管部门）
办理时间：项目开工初期，45个工作日完成
第四步：办理建设项目环境影响报告审批（环保批文）
主管部门：环境保护局
申报人：由具有施工资质的环保施工公司负责申报（可咨询当地环保主管部门）
办理时间：项目开工初期～工程完工前，20个工作日完成
第五步：办理卫生许可证（公共场所、食品）
主管部门：卫生局
办理时间：项目开工初期～工程完工后，20个工作日完成
第六步：办理消防验收意见书
主管部门：消防支（大）队
申报人：由具有施工资质的消防施工公司负责申报（可咨询当地消防主管部门）
办理时间：工程完工后，10个工作日完成
第七步：办理消防安全检查意见书
主管部门：消防支（大）队
申报人：由具有施工资质的消防施工公司负责申报（可咨询当地消防主管部门）
办理时间：消防验收后7个工作日完成
第八步：办理特种行业许可证
主管部门：公安局
办理时间：取得《消防安全检查意见书》后20个工作日完成
第九步：办理企业法人营业执照
主管部门：工商行政管理局
办理时间：取得前置审批证照后10个工作日完成
第十步：公章刻制
主管部门：公安局
办理时限：取得《营业执照》后5个工作日完成
第十一步：办理组织机构代码证
主管部门：市、区质量技术监督局
办理时间：取得《营业执照》并完成刻制公章后7个工作日完成
第十二步：办理税务登记证
主管部门：税务局
办理时间：取得《组织机构代码证》后10个工作日完成
再次提醒：不同地区的政策略有不同，具体要咨询当地有关部门！
因为是尽量将有可能需要的证照都写了，根据个人情况个当地政策的不同，会有差异。