我开了个食品生产加工的小作坊，什么证件都没有，这种情况下，我适合做什么样的包装？请高人指点，谢谢！

Question

是精包装好呢还是简易包装好？包装上我能把我未注册的公司名称和商标等印上去吗？

Answer 1

食品安全法规定食品小作坊的管理由各地省人大常委会制定，目前情况就是部分地区已经有了相关办法，小作坊能够领证。其余地区很尴尬，即便你想领证也不见得会发给你，除非达到一定规模符合食品工厂的要求能够领取食品生产许可证。
所以，你的情况有两种可能，一是当地已经有相关规定，可以领取合法许可，那建议你抓紧办理，合法经营才是王道。
二是你想办证也办不到，那总归要生存的，这种情况下建议想点这种办法，比如你有经营点，领取流通许可后进行散装食品销售，可以避开障碍。实在没有办法，不建议做精美包装，就做做简装散装，当然这样是进不了正规超市的（精装的没有证也同样进不了）。原因是各地都在启动小作坊合法管理进程，当地随时有变，做一批精美包装可能就浪费了。另外即便做得在精美还是三无，卖不起价，不值当。

Answer 2

绝对不可以，也不能销售，否则就是3无产品，会受到严格的处罚，建议办理生产许可证，即可正常生产销售了。追问

再请问一下，我没有注册公司，也没有注册商标，这样也可以办理生产许可证吗？我是做食品的，要不要做QS人证？