用原子吸收法测定蔬菜中重金属含量,为什么最后要转化成鲜重的含量?我们是用菠菜作为标准物,但我刚刚接触这个实验,不知道具体怎么操作,为什么用菠菜作标准舞?比如我测定芋头中的重金属含量,最后我又怎么知道它有没有重金属污染呢?希望抓家帮我解答,或者告诉我邮箱,我有好多问题不懂啊。