三相交流电是电能的一种输送形式,简称为三相电。三相交流电源,是由三个频率相同、振幅相等、相位依次互差120°的交流电势组成的电源。三相交流电的用途很多,工业中大部分的交流用电设备,例如电动机,都采用三相交流电,也就是经常提到的三相四线制。而在日常生活中,多使用单相电源,也称为照明电。当采用照明电供电时,使用三相电其中的一相对用电设备供电,例如家用电器,而另外一根线是三相四线之中的第四根线,也就是其中的零线,该零线从三相电的中性点引出
可以看到,3相电多为工业用电,家庭用电普通不需要,大面积的制冷需要大功率的制冷设备(如中央空调),3相电器的功率都比较大,按供电模式家庭都是单相供电,就算三相到户的电路,到房间只是单相了,所以家庭买电器都要买单相(220V)的。
参考资料:http://baike.baidu.com/view/242589.htm?fromenter=3%CF%E0%B5%E7