在储存白酒时,需要注意以下几点:
避免光照:白酒应该避免直接阳光照射,因为这会让白酒受到光照降解,无法保持原有的风味和香气。
避免受热:白酒适合在10℃~20℃的温度下存放,如果存储环境过于炎热,酒中的酒精和水分会分离,导致口感变差。
避免异味影响:白酒特别容易吸附异味,因此存放白酒的环境中要避免有异味的物品,这包括一些橡木制品、咖啡等。
瓶底向上:白酒存放的时候瓶底要朝上,这样可以避免瓶塞变形,污染白酒,影响口感。
定期转动:白酒存放的时候要定期翻一下瓶子,转动一下酒瓶,保持酒液的均匀受力,防止酒液中的沉淀物集中到某一部分,影响口感。
保持干燥和通风:湿度过高会影响白酒的味道和品质,应将白酒储存在干燥的地方,并保持室内通风良好。
以上就是储存白酒需要注意的事项,您也可以根据实际储存情况做出相应的调整。
收藏白酒,最主要的还是要选择高度数的纯粮食白酒,酱香酒很适宜长期存放。不过需要注意的是,市场上的假冒伪劣白酒不少,所以选购时,要认准正品,尽量选择正规的渠道。
比如说,可以去一些酱酒实体店,比如西安高新科技二路的这家酱香酒体验中心,它有贵州酒业协会授权资质,酱香酒品牌众多,比如茅台、延安酒、赖茅、习酒等。
店铺详址:西安市高新区科技二路与博文路十字西北角酱香酒体验中心
首先看你收藏的白酒是否存在漏酒问题,需要对瓶口进行相关的处理,二选择固定位置切忌频繁挪动,会让酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟。三避开有C激性气味的物品,如樟脑丸等,四避光不要放在太阳光直射的地方