火神的说法，如谓远古时燧人氏钻木取火，使人类进进熟食阶段，后人尊为火神，又称火德真君，定时祭奠。也有一些地区的火神崇拜并无具体来历，或称南方火帝君，或称种火老母，等等。以火神祭奠的日期与行事言，各历史时期和各地区的风尚也不一致。如上古时的火神之祭正在夏天，汉晋以降，这一传统以夏季祀灶的方式得到持续。又如，四川等地以夏历四月初八为火神"华诞"，届时士农工商进香并祀神或演戏娱神。鲁南地区以正月初七为祭奠火神之日，官方有组织"火神会"的风尚，除走火神庙朝拜外，全领会员还要聚餐两次；别的，火神抽象容颜凶暴，三头六臂，并有风火轮、火葫芦、火印、火剑、火弓等火器配备，酷似神话传说中"哪吒"的。
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