第2个回答 2017-03-11
用料
主料
韩国泡菜100克
牛肉100克
年糕半包
方便面1块
辅料
豆腐
3块
脆皮肠
1小包
火腿
100克
香菇
2朵
芝士片
1片
蒜
2瓣
高汤
1000毫升
调料
花生油
2汤匙
食盐
1/4茶匙
淀粉
1/4茶匙
辣酱
2汤匙
辣椒粉
5克
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味
韩国部队锅的做法
1.牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎
2.平底锅烧热倒入少许油,下火腿片和脆皮肠煎至金黄色盛出
3.准备一个火锅,烧热后放油下蒜末爆香,放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味,倒入一半的牛肉高汤,加入少许盐搅匀,放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段,倒入剩余的牛肉高汤用大火煮开
4.上面放上撕成小片的芝士,待芝士融化就可以开吃了本回答被网友采纳