煮熟的蔬菜存放冰箱中期限大概多久？

Question

如题所述

Answer 1

一般的盛菜都是用保鲜膜或者干警的塑料袋密封后放在冷藏室内．如果没有煮过的肉鱼可以弄干净后放置在冷冻室内．不过也不要放的太久！炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。 而且炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。 所以我们在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！

Answer 2

煮熟的蔬菜在冰箱中的存放时间取决于多种因素，如蔬菜种类、储存容器和储存温度等。
一般来说，煮熟的蔬菜可以在冰箱中保存3-7天。建议将煮熟的蔬菜存放在密封容器中，以减缓氧化和腐败的速度。另外，应将储存温度保持在4-6摄氏度之间，以确保蔬菜的新鲜度和口感。
如果需要长时间保存煮熟的蔬菜，可以尝试使用真空袋或密封容器，并尽量减少氧气接触，这样可以延长保质期并防止食物变质。
以上信息仅供参考，建议阅读食物储存容器上的标签或咨询专业营养师以获取更准确的信息。

Answer 3

1、最好不要超过一周，不然蔬菜的营养成分都被破坏了就没什么营养了，而且口感也不怎么好，建议一周内消灭掉！
2、熟菜放冰箱里最好不要超过三天，因为时间越长，食物虽然放冰箱，但是也会变质的，只是比我们不放冰箱慢点，而且食物之间也会相互的串味，这样食物的味道自然而然的就不怎么好了。
3、最好是吃多少煮多少，相对来说1要好点，但是也不是完全好，毕竟食物养老了吃没什么营养和口感。
4、用保鲜袋可以避免食物之间的串味，也可以让生的食物尽量少的失去十分，是可以达到提高保质期的。本回答被提问者采纳