蒸箱托盘蒸米饭，水和米的比例用什么方法合适

泡过的米，水和米的比例怎么测量，蒸箱里的大托盘，可以蒸出不软不硬的米饭来

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推荐答案 2019-04-26

蒸饭水要多一些，再有就是看个人爱好，是喜欢糯一些口感的还是有嚼劲的，比用电饭锅时水略多就行。

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第1个回答 2019-08-02

你好！用蒸想托盘蒸大米饭水和米的比例

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电蒸箱用这种托盘蒸米饭应该放多少水?多少米?答：1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约二十分钟即可。蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以，蒸出的米饭软硬合适。2、提前浸泡最...

像这种电蒸箱用这种托盘蒸米饭应该放多少水多少米答：4. 蒸米饭的基本比例是米与水的比例为1:1.2。可以通过将食指放入米和水混合物中，只需水超过食指的第一个关节即可。5. 大约蒸制20分钟后，米饭即可完成。6. 蒸米饭加水的量应为一手背深度，或者水面恰好覆盖大米一个手指节的高度，这样可以保证蒸出的米饭软硬适中。7. 提前浸泡米粒是关键步骤：...

电蒸箱如何蒸米饭答：问题二：蒸箱蒸米饭怎么蒸做法：1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 2、蒸大约二十分钟即可。蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，记住一条：水永远是放一手背深。或者水面没过大米...

蒸箱托盘蒸米饭,水和米的比例用什么方法合适答：蒸饭水要多一些，再有就是看个人爱好，是喜欢糯一些口感的还是有嚼劲的，比用电饭锅时水略多就行。

蒸米饭时,水与米的重量比是多少??谢谢答：水和米的重量比大致为1：1.2 蒸米饭制作方法：1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2.泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3.米和水的比例：蒸...

十二层托盘的蒸车一盘放多少米和水?答：一盘放七斤米就可以了。一碗米饭二碗水,根据米的多少判断。蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢...

蒸米饭水和米的比例,有什么好的测量方法,答：用电饭锅煮饭时，米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，蒸米饭的时候把米掏好了放上水，再往水里放上一点色拉油，这样口味会更好，更松软。你可以用手指测量，倒完米之后倒水，用手指垂直在锅里测量，水没过手指盖的高度就正好。米饭好吃还要注意其他地方。

蒸箱蒸饭,大米可以泡一夜吗?还有米要不要加水了,蒸多长时间答：大米不可以泡一夜，最多20～30分钟，需要加水大米表面高一厘米，具体多少水看硬米还是软米，调整水份，定时蒸30分钟足够了

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