餐厅楼面部长这个职位相当于是领班还是主管？？

我搜索“楼面部长”的工作职责，怎么好像很多又很复杂一样。就不知道到底是什么职位？

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推荐答案 2008-10-31

领班啊,之不过叫法不同.在广东这边领班这个称呼都快被淘汰了,现在都叫部长啊

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第1个回答 2008-10-31

应该算是一个楼层的领班~

第2个回答 2008-10-31

就是个小领班，没准还有可能是个打杂的。

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楼面部长跟领班有区别吗?答：有区别，楼面部长是指一个楼面的总管，而领班是指一个班次的主要负责人，也就是属于楼面部长的下属。

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餐厅职称有哪些?答：餐厅经理、副经理，大堂经理、副经理，楼面部长、楼面主管、领班、传菜部部长、传菜领班等。

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