那种石榴更甜更好吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 突尼斯软籽石榴
突尼斯软籽石榴是中国引进的优秀石榴品种之一，自1986年从突尼斯引入我国以来，已在河南、江苏、湖南、安徽、浙江、四川、陕西、云南等地广泛种植。这种石榴外观圆润饱满，果皮薄而亮丽，色泽黄红相间，单果重量可达400克。其籽粒大而紧实，果汁丰富，外层薄膜薄，易于咬破，籽软且甜，口感爽口。四川凉山会理县以其高品质的石榴而闻名。
2. 无籽水晶石榴
无籽水晶石榴是通过先进技术培育的石榴新品种，也是十大石榴品种之一。其特点为全果鲜红、色泽鲜艳，表皮较厚，不易裂果，极适合储存和运输。平均单果重550克，最大可达1176克；果肉淡红，果粒鲜红、大颗，百粒重73克；且果粒较少。无籽水晶石榴通常在9月中下旬成熟，适于中秋节和国庆节期间上市。其商品性优良，皮厚不裂，耐储存运输，抗逆性强，适合南北各地种植。
石榴剥皮方法：
1. 横切法
将洗净的石榴置于案上，用刀在中心位置横切一刀，切至皮开但不断，然后用手掰成两半。接着在石榴瓣的隔膜处轻切几刀，有助于籽粒脱落。将石榴倒置放入深碗，轻拍碗壁，籽粒即可落入碗中。
2. 顶切法
洗净石榴后，用刀在顶部约7厘米处环切一周，切至能够轻松掰开即可。移除顶盖后，沿石榴瓣间的白色膜瓣切开，轻轻掰开即成六瓣，之后便可轻松剥离籽粒。