1. 过期的啤酒不宜饮用。因为啤酒中的成分在过期后会发生变化，细菌数量可能增加，这使得啤酒变得不适合饮用。
2. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一种饮料。它含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素以及钙、磷等物质。然而，超过保存期的啤酒中的酸类物质容易与蛋白质发生氧化聚合反应，导致啤酒变浑浊。
3. 此外，如果啤酒在灌装过程中受到微生物污染并发酵，它会变得粘稠并产生异味。这样的啤酒饮用后很容易引起腹泻等症状。
4. 尽管过期啤酒不适合饮用，但它有其他用途。例如，它可以用来养护植物，因为其中含有有利于植物生长的营养物质。用过期啤酒擦拭植物叶子可以使叶子变得绿油油。
5. 过期啤酒还可以用作清洁剂。它的酒精成分能帮助清洁玻璃，使其干净透亮。同时，用过期啤酒擦拭冰箱可以去除污渍、杀菌和消除异味。
参考资料来源：
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https://jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html (人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用)