种植土豆，需通过五步骤来操作完成，下面从土豆种子的挑选开始讲解，请看具体操作介绍：
1、土豆准备工作：种植土豆，适合在三月，温度在15-20摄氏度比较适合土豆生长；挑选土豆种子时，要选芽多的，土豆会从芽点发芽，可以使用生根粉进行催芽；然后可以把土豆切成小块播种，同时保证每一块至少保留一个芽点；土豆切好后，切口处可以蘸取一些生根粉或者草木灰，放到潮湿温暖的地方，等它发芽。若已经发芽的，放在太阳下晒会切口，随后种植。
2.选择土地：种植土豆的土地，要选择土层比较深的，土质肥沃，保水排水良好，比较疏松的偏酸性土壤。可以使用园土、富含腐殖质的土壤混合进行配制。种植的地方一定要在向阳处，这有利于土豆的生长。
3、种植时将土地刨松：下种前，将土地刨松，在地上挑出两条三四厘米深的浅沟，将土豆埋置沟内；埋种子时，要让芽点朝上，直接按在土沟中，株距约为三十厘米，不要太深；另一条沟的土豆，可以与上一条沟，相互交错的种植，这样在生长起来后，可以减少相互遮挡。
4、种植完后，在每一块土豆上，盖一小把土，形成一个小土堆，避免之后施肥，肥料接触到土豆，避免烧苗；浇水时，在每一个小土堆中间浇上少量水，浇点水，可以促进之后肥料的吸收；在每个小土堆中间倒入一些肥料，肥料施好后，进行打垄，将沟两边的土盖上，打起一个土垄，两边用脚轻轻踩一下，用铁耙耧平，使土垄的高度保持十厘米左右。
5、最后在土中插下支撑杆，盖上塑料布保温，四面用砖块压结实，即可完成土豆的种植，在发芽前不必浇水施肥。土豆生长时期，要注意浇水、除草，打虫工作。（比较温暖的地方也可以不盖膜）
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