说的没错，那么现在当代中国人的饮食品位都是在下降的，从很久之前的一个暴饮暴食总是喜欢吃肉，那么现在已经是到了养生的时候了，都是提倡的绿色饮食以健康，为最主要的一个饮食，基本上都是不吃那么油腻，反正让各种重口味的食物都已经是不怎么吃，而是去吃那些绿色食物，不是重口味的食物，那么这样的话对于身体比较有好处，也正是因为现在人民群众的生活比较富裕了，那么对于养生也是比较看重的
经济发展迅速的原因
所以说出现这种情况也是因为经济发展迅速的原因，那么之所以在经济发展不迅速的之前那么喜欢暴饮暴食，喜欢吃那种非常油腻的食物，也是因为人民群众的生活还不怎么富裕，那么对于食物还没有多大的要求，还没有达到一个养生的程度，那么现在经济发展非常迅速了，那么对于生活品位的话也是要求比较高的
没有时间
当代中国人的饮食品位，在下降的原因是因为现在很多人都没有时间去吃东西，因为大家都是为了工作，所以勉勉强强的就点了个快餐就直接的应付过去，所以才会导致当代中国人的这个饮食品位的下降，因为没有这个时间，而到了休息时间的话基本上都是在睡觉，所以说这个饮食的品位才是在下降
总的来说那么这个饮食的品味的话，那么是需要时间的，但是现在的中国人基本上没有什么多余的时间工作休息工作休息，基本上占据了整个生活的所有，到了休息的时候又要睡觉那么又不想要这么麻烦去吃这些东西，所以品位才是在下降，没有办法，这个饮食品味的话，是需要很长时间去养成饮食品位的，那么没有足够的时间是不可能养成一个很好的一些饮食品味
当下年轻人更喜欢重口味的食品，因为这个重口味的食品能给年轻人带来味觉上的刺激，年轻人喜欢刺激。轻饮食的结构，对于健康其实是更有好处的，中国人的饮食品位并没有下降，只是年轻人的饮食品味在逐渐改变而已。
年轻人的饮食结构不健康，这一点是确认无疑的，肯定是这样的年轻人出现暴饮暴食，节食减肥，重油重盐高糖，熬夜不休息，缺乏锻炼，喝水少，很喜欢喝饮料，这些结构其实都不好，对身体的健康是没有任何好处的，年轻人喜欢这些东西是因为这些东西能给年轻人带来短时的快乐。但这并不能证明集体的品位在下降，中国人的饮食结构从来都是复杂的，不能用一个上升和下降来评价。
与年轻人的饮食结构形成鲜明对比的是，老年人与中年人他们现在不一样了，他们年轻的时候也喜欢吃这些东西，年轻的时候谁不喜欢肥宅快乐水，谁不喜欢吃炸鸡，包括以前口味比较重的辣的酸的，甜的这些东西，但是慢慢年龄大了就发现不太合适了，现在中年人就开始养成了30多岁，保温杯里泡枸杞，把那抽屉一拉开，里面全都是花茶，各种各样的茶。咖啡都很少喝了，因为现在的中年人现在老年人更加注重养生，比以前更重视。
中国人的饮食品位在下降，因为现在的人口流动，导致全国各地的美食流动起来。一个地方的美食放到另外一个地方它可能就会进行适应化的改变。因为那地方的人们可能不太喜欢那个原始的制作方式，会在此基础上进行一定的改良，所以我们现在所接触的饮食品类也是越来越多，品味那么多的情况下，每个人的饮食结构都不一样，你就不能说整体的饮食品味是上升还是下降的，只能评价个人，不能评价集体。