大理v8啤酒酒精度是多少？

Question

如题所述

Answer 1

大理v8啤酒酒精度5度。

酒精度是指酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。酒精度的表示法有标准酒度、英制酒度、美制酒度三种。

酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：5%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有5升的乙醇。

酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。另外，酒精的化学式为C2H5OH。

酒度比重计法

1．原理 酒度比重计的原理应该是根据密度计的原理设计的，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。

用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。

2．仪器

精密酒度比重计：分度值为0.1%vol。

3．分析步骤

将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入洁净、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。