什么鱼的口感和真鲷鱼差不多?

Question

如题所述

Answer 1

海鲈鱼的口感和真鲷鱼差不多。海鲈鱼，学名是日本真鲈。这种鲈鱼肉是几乎不带血的白色，口感上和鲷鱼类似，口味清淡和肉质柔软。鲷鱼又名加吉鱼或加真鲷或铜盆鱼等，鲷鱼的营养丰富，肉质鲜美，具有很好的食用功效作用，比较适合食欲不振和心血管疾病和消化不良等人群食用。