豆捞是啥玩意?和火锅有区别吗?

豆捞是啥玩意?和火锅有区别吗?
豆捞这一名字是怎得地?

  豆捞,也称之为“都捞”,意谓捞得好运,讨个大口彩而已。 例如澳门豆捞就让我蠢蠢欲动。
  豆捞--起源于港澳,又称香港火锅,豆捞为都捞的谐音,又有捞福、捞财、捞运气;亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初,有一位成功的澳门商人,年少时曾一贫如洗,为人厚道,乐善好施,经常倾其所有帮助贫困的人们,此举感动了上苍,神人赐给他一个紫铜火锅,俗称豆捞。
  澳门豆捞人在一年的时间里创造了一个神话,引领人们认识了一种全新的火锅形式,将海鲜和火锅这两种不同风格的题材完美的融合到了一起,让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒。
  吃澳门豆捞成为了一种全新的火锅时尚。豆捞特别注重选材,所用的原料都是上等鱼、虾、肉类等。去掉壳、皮等,搅碎成泥状,经过10道左右的工序,不加任何防腐剂和食用香料加工成“丸”和“滑”,即保持原有的营养成分,又有很好的口感。最受欢迎的涮品有鲜虾滑、鲜鱼滑、羊肉滑、鲜牛滑,每品价格在20—40元之间。
  一位饮食专家说,用捞(漏勺)来品尝火锅即讲究卫生又能吃出文化特色。即是女人的“美容院”,又是男人的“加油站”,虽餐饮市场变化无常,但传统饮食习惯和气候的原因,饺子和火锅保持了长久的生命力。豆捞因接近火锅,符合东北人的饮食习惯,是其能够风行起来的主要原因。
  澳门豆捞的海鲜火锅源自南国澳门,它将新潮的海鲜与传统的火锅完美融合,达到美食的极致。鲜香浓郁的的锅底,烩以众多深海的珍奇海鲜,让多少挑剔的食客心悦诚服,为之倾倒。短短几年,澳门豆捞就以雷霆之势走向全国。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/587031.htm

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第1个回答  2008-12-03
一人一个小火锅

大火锅里面人家放的东西被抢了就不开心啦

所以自己下自己的东西刷

比较贵,东西都很好,都是手打的丸子~~
第2个回答  2008-12-03
豆捞是火锅店的名字,
也是吃火锅的.
只是一个人一个小火锅.东西还是点的,调料是自助的,
可以自己去调,花样比较多,你可以选择自己的喜欢的口味哦.
人均消费60到90之间.
环境比较好,我觉得适合情侣去,特别有情调哦.
它的特色是自制丸子和滑,
所谓的滑就是他们自己调配的火锅唰唰,牛肉的海鲜的都有,荤的为主,
滑是一大块的,你要自己去用勺子剜,也可以请服务员帮忙弄.
第3个回答  2008-12-04
一样,只是火锅的另一个叫法。还有就是肉和海鲜在一起涮。
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