日本麻将的规则:
牌的名称:
中张牌: 二至八万，筒(饼)，条(索)
老头牌: 一和九万，筒(饼)，条(索)
四风牌: 东 南 西 北
三元牌: 白 发 中
役牌(字牌): 四风牌+三元牌
么九牌: 老头牌+役牌
需要注意:中国的三元牌的顺序是"中发白"，但日本的顺序是"白发中"。在算宝牌时千万不要算错!
牌的组合类型: 分四种
顺子(相同花色，三张连续的牌)
刻子(三张相同的牌，分明刻和暗刻)
杠子(四张相同的牌，分明杠和暗杠)
对子(两张相同的牌，又叫雀头)
和牌方法: 除“七对子”和“国士无双”外，和牌组合为: 1组雀头+4组顺子或刻子或杠子=和牌
和牌的规则:
1.和牌分两种: 一种为对手打出的牌被你和牌，称荣和。另一种就是自摸。
2.至少有1番才能和牌。宝牌的番不算。(很多新手总有"明明应该胡牌了却不能胡"的困扰，原因就是这个)
3.门清(不吃不碰不明杠)状态宣告听牌为立直，立直后不可换牌。只能和立直时听的牌。
4.立直后，对手打出你可荣和的牌，但你没荣和，称为过水。过水后不能荣和，只能自摸。
5.立直后，如果自摸牌被你打掉，则不能荣和只能自摸。
6.日本麻将中，起庄配完牌后，城墙中的倒数7垛牌(杠底牌)是不参加这次对局的，它们是起宝牌指示作用的牌。在这7垛牌中的倒数第6垛的上面的牌将被亮出来。这张牌按大小顺序数的下一种牌即为宝牌(ドラ)
顺序是1至9的万，饼，索/东南西北/白发中。此牌若是5万，宝牌即是6万。此牌若是9索，宝牌既是1索。此牌若是北风，宝牌既是东风。此牌若是中，宝牌既是白。
打牌过程中每开一杠会在宝牌指示牌的旁边亮出新的宝牌指示牌，即追加一种宝牌。最多6种。立直后胡牌，每张宝牌指示牌下面的牌所指示的牌也将成为宝牌，称"里宝牌"。即宝牌的种类数将×2。
宝牌将在胡牌后追加番数，每张宝牌加1番。(若有两张相同的指示牌指示这张宝牌，则每张记两番，以此类推)但宝牌不能充当其他的牌。
7.所有牌摸完后(不包括杠底牌)无一家和牌，称为流局。流局后跟据四家有无听牌计算分数。
8.如果起庄配完牌后第一圈四家打出相同的役牌称为四风连打，算流局。
术语介绍:
边张:如:12听3，89听7等
嵌张:如:13听2，46听5等
配牌:开局时被分配的牌
手牌:手中的牌
有效牌:可以和手中的牌正好组成顺子\刻子\杠子\对子的牌。
无效牌:没有什么利用价值的牌。
危险牌:可能会点炮(捅胡)的牌
安全牌:不会点炮(捅胡)的牌。由于日本麻将有规定，不能胡自己舍过的牌。所以，听牌者的舍牌区里的所有牌都是安全牌。
舍牌:摸牌后打出的牌。
舍牌区:放置舍牌的区域，在打牌者面前的城墙的前面。
牌池:整个麻将桌上。
门清:没有碰，吃，杠的状态。
听牌:只差1张牌就胡牌的状态。
立直:门清的状态下用1000点棒宣布听牌，不能交换手牌直到胡牌或流局的状态。
一向听:再有一张有效牌就能听牌的状态。
两向听:再有两张有效牌才能听牌的状态。
三向听，四向听。。。。。。
一面听:只有一种牌可以胡牌的听牌。
两面听:有两种牌可以胡牌的听牌。
三面听，四面听。。。。。。
面子:再加一张牌就能组成一个顺子的两张牌组合。
荣胡:吃胡。与自摸相对。
单骑:单吊。指只听一张牌，且不是边张和嵌张的情况下。如听雀头，七对子听牌等。
日本麻将牌役介绍:
1番 名称 说明 立直 门清状态宣告听牌 自摸(面前清自摸) 自摸和牌 一发 立直后一圈内和牌。若中间有吃碰杠则不算。 岭上自摸 我国称“杠上开花”， 以杠牌后摸的牌自摸和牌 海底捞月 流局前海底牌(最后一张牌)自摸和牌 河底捞鱼 流局前对手打出的最后一张牌荣和 抢杠 对手由明刻变为明杠的牌，正好是你可荣和的牌，则可抢杠和牌 役牌(翻牌) 由三元牌，圈风牌(东圈为东风，南圈为南风)和门风牌中任意一种组成的刻子或杠子 一杯口 同花色同数值的顺子两组 平和 由三组顺子，一组不是字牌的雀头加一组两面听组成的听牌 断么九 全部由中张牌二至八组和而成的和牌 混全带么九 全部由含么九牌的顺子，刻子，杠子和雀头组成。 门清加1番 一气通贯 由同花色一至九组成顺子。 门清加1番 三色同顺 三种花色同数值的顺子各一组。 门清加1番 宝牌 每张1番。 2番 名称 说明 ダブル立直 第一张舍牌就宣告立直，又称双立直 三暗刻 三组暗刻或暗杠 对对和 四组刻子或杠子。至少有一组是明刻\明杠。(即碰过或吃杠过) 七对子 七组对子组成的牌型。只能门清单吊和牌 纯全带么 全部由含老头牌的刻子，顺子，杠子和雀头组成。 门清加1番 混一色 由一种花色与字牌搭配组成的胡牌。 三杠子 三组明杠或暗杠组成的胡牌。 混老头 全部由么九牌组成， 能以对对和或七对子的形式和牌 オプン立直 明牌立直。将手牌公开的立直，只能自摸 3番以上 名称 说明 番数 立断平 立直，断么，平和。(即将三种合并，部分游戏中这样叫) 3番 两杯口 由两组一杯口组成，必须门清和牌 3番 三色同刻 包含三种花色不同，数值相同的刻子的胡牌，可以碰牌 3番 小三元 三种三元牌中，两种是刻子\杠子，一种是雀头的胡牌。 2番 外加两组役牌，共4番 清一色 全部由同一种花色的顺子，刻子，杠子及雀头组成 5番 门清加1番 清老头 全部由老头牌组成的对对和形式 满贯 四杠子 四组明杠或暗杠组成。一定是单吊和牌 满贯 流し满贯 1:自己的舍牌全部是么九牌2:流局3:自己的舍牌没有被碰\吃\杠。三个条件全部满足时成立。 满贯 役满 名称 说明 字一色 全部由字牌构成，能以对对和或七对子的形式和牌 小四喜 四种四风牌中，三种是刻子\杠子，一种是雀头的胡牌 绿一色 全部由条牌的二，三，四，六，八及三元牌的发组成的和牌牌型 四暗刻 四组暗刻或暗杠组成。 大三元 由三元牌的刻子或杠子三组构成 大车轮 由22334455667788的饼子组成 九莲宝灯 由1112345678999的牌型加任意一张中张牌组成的清一色 国士无双 由一九万，一九筒，一九条，东南西北白发中 各一张加其中任何一张组成。 天和 庄家以配牌和牌 地和 胡庄家的第一张舍牌 八连庄 连续八次坐庄 数え役满 胡牌的总番数超过13番 两倍役满 名称 说明 四暗刻单骑 由四组暗刻或暗杠组成。 单吊雀头和牌 纯正九莲宝灯 清一色1112345678999的情况下的7面听胡 大四喜 由四风牌的刻子或杠子四组构成 国士无双十三面待ち 一九万，一九筒，一九条，东南西北白发中 各一张的13面听胡 レア役(特殊的番种，在部分游戏的部分对局中有效) 名称 说明 番数 三连刻 三个相连的刻子\三个相同的顺子 2番门清加1番 三色通贯 即花龙。123，456，789三种花色顺子组成的一气通贯 2番门清加1番 流し满贯 同前 满贯 八连庄 同前 役满 十三不搭 配牌(坐庄时)或者第一张摸牌时，手牌中除一对雀头外，任意两张同花色牌的数值都相差2以上，字牌全不相同。(雀头若不是字牌，则同花色牌不能有任意一张牌与雀头牌的数值相差2以内) 役满 四连刻 这个可以碰，四暗刻不可以碰 役满 红一点 绿一色的牌型中，用中代替发 役满 红孔雀 由1579索和中组成的和牌 役满 五门齐 万子，索子，饼子，门风牌，三元牌全都包含的胡牌 2番 推不倒 由1234569饼组成(即反过来看也没有区别，限饼子) 役满 百万石 万子清一色。胡牌中所有牌的数值加一起大于或等于100的和牌 两倍役满 金门桥 123 345 567 789加雀头的清一色，不限花色 两倍役满 大七星 字一色的七对子 两倍役满 东北新干线 带有“东”的刻子或杠并以1对“北”作“将牌”的“一条龙”；或者以带有“北”的刻子或杠并以1对“东”作“将牌”的“一条龙”。(目前没见过，在网上看到的。。。) 役满
番与点数之间的计算:
番值 役名称 倍率 1番 点数×1 2番 点数×2 3番 点数×3 4-5番 满贯 点数×8 6-7番 跳满 点数×12 8-10番 倍满 点数×16 11-12番 三倍满 点数×24 役满 点数×32 两倍役满 点数×64 三倍役满 点数×96 四倍役满 点数×128
说明:
3番牌也可以做成满贯，前提条件是当符点到了70的3番牌就算满贯，4番牌的符点至少是40才能叫满贯，达不到40的4番牌不是满贯。
数え役满没有二倍役满，也就是说你现在的番值是26番了也是一倍役满。
レア役的番数仅供参考。
中日文对照:
吃: チ一
碰: ポン
杠: カン
在不同的游戏中，所承认的番种以及某种番种的具体番数都有出入。 如:流し满贯:在役满DS中被承认，只要达成条件就算满贯。但在高达麻将DS中只算レア役，只在部分对局中有效。在个别游戏中根本没有流し满贯。
混老头:在很多情况下都是计2番，但是个别游戏中计5番。 所以，一定要养成玩麻将游戏以前，先看规则的好习惯!
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