不含糖的主食有：
1. 一些蔬菜类主食不含糖，例如黄瓜、绿叶蔬菜等。某些杂粮也不含糖或者含糖量很低，例如荞麦等。
不含糖的蛋白类食物也可作为主食选择。像一些食物面条和面包，如果选择不含糖的配方，也可以作为不含糖的主食。以下为您详细介绍这些不含糖的主食。
不含糖主食的详细介绍：
蔬菜类主食：黄瓜是一种典型的低糖蔬菜，因此可以作为不含糖的主食之一。此外，大部分的绿叶蔬菜都含有丰富的维生素和矿物质，但糖分含量极低。像菠菜、生菜等都可以作为不含糖主食的选择。
杂粮类主食：部分杂粮本身不含有糖分或含量极低，如荞麦等粗粮是不错的选择。荞麦含有丰富纤维且含糖量低，能够提供饱腹感，又不会增加血糖负担。荞麦中含有丰富的膳食纤维和其他营养物质，有利于人体健康。适当食用还能有助于控制体重和改善消化系统功能。对于寻求避免摄入糖分的人群来说是一个非常好的选择。但需要了解的是，“不含糖”并不等于完全不含有糖分物质（除了非淀粉类蔬菜），而是相对于其他主食而言含糖量较低或没有添加额外的糖分。因此，在选择主食时仍需注意其成分表及营养价值。建议咨询营养师获取更个性化的饮食建议。