国际主要有机食品认证标志及其介绍

Question

如题所述

Answer 1

国际有机食品认证标志及其介绍

有机标准的缺乏使得发展中国家的有机产品生产商难以选择合适的有机标准。目前，有机市场主要由主要进口国和生产国规范，产品必须获得认证才能作为“有机”产品销售。认证数量越多，通常表示产品质量更高。

凤宁号新年度的有机认证年检已全部通过，成功获得了来自中国、日本、美国、欧盟的权威市场有机食品认证检验。以下是四个国家的有机标志介绍。

中国有机食品认证标志包含太阳、动植物图案、地球等元素，象征着无污染、健康、清洁的生态环境。符合《OFDC有机认证标准》的产品均可申请认证。标志只能等比例放大或缩小，不得变形和变色。

食品生产的基本要求包括：基地未使用违禁物质超过三年、有机种子来自自然界、建立长期的土地培肥、植保、作物轮作计划、无水土流失问题、生产过程无化学物质污染、转换期至少两年等。

有机食品加工要求原料为有机颁证的产品或天然产品，原料占比不得低于95%，不使用人工合成添加剂，生产、加工、存储、运输过程无污染，档案记录完整。

日本有机农业标准（JAS）标志是日本农林水产省对食品农产品最高级别的认证。JAS采用第三方认证贯穿认证全过程，遵循CODEX委员会的指导标准。有机JAS认证的基本原则包括不使用化学合成农药和肥料、生产、制造、仓储等过程不被禁用物质污染、与常规产品隔离、具备可追溯性。

欧盟叶Euro-leaf有机认证标志是2010年通过投票选出的，适用于欧盟成员国生产的预包装有机产品，进口食品可选使用。欧盟有机认证的基本原则是只有食品的95%是有机的才能使用标志，生产中严禁使用转基因生物及其产品，尊重自然系统和循环。

美国农业部USDA认证标志是全美最高级别的有机认证，从原材料到生产过程严格把控，确保产品安全无害。美国有机食品生产标准禁止使用转基因物质、辐射和下水道淤泥，有机家畜禁止使用抗生素和生长激素，使用规定的生产和加工材料，农场必须在未使用禁止物质至少三年后才能认证为有机生产农场。

这些认证标志确保了有机食品的安全性和质量，满足消费者对健康、环保产品的需求。