熵增是指系统混乱度提升的现象，这一过程体现在物质由有序向无序的转变，如固体、液体到气体的相变。相对地，熵减则表示系统混乱度的降低，即有序度的增加。熵增是热力学中的一个基本概念，它描述了孤立系统熵值随时间增加的趋势，这一原理表明孤立系统不会自发地变得更加有序，而是趋向于更高的无序状态，这一过程与时间的流逝相联系。
熵增原理是热力学第二定律的核心内容，它揭示了宇宙中一个普遍的趋势：熵的增加代表能量分散到无法做功的形式，因此，宇宙中的有序结构最终都会向无序状态演化。这一原理不仅解释了自然界中的现象，也对我们理解宇宙的终极命运有着重要意义。
在更广泛的意义上，熵的概念被用来描述不可逆过程，如热能转化为机械能的损失。在一个孤立系统中，熵总是保持不变或增加，意味着系统不会自发地减少熵，即不会变得更加有序。然而，当我们考虑到整个宇宙并非孤立时，熵的减少成为可能，例如，生命体通过摄取能量并排放废物，局部地减少了熵，这是宇宙中秩序得以维持和发展的一个例证。
物理学中的旋动理论和量子理论进一步阐释了物质的基本特性，包括粒子的旋转、内在能量以及能量态。这些理论指出，物质的基本结构是不稳定的，并且处于不断变化之中。
在宇宙学的背景下，新的星系的形成与老星系的演化都与熵的概念密切相关。新的星系在暗物质结构的旋转中心形成，并包含着旧星系的能量。同时，老星系在向宇宙边缘扩展的过程中，恒星不断更迭，新的恒星在宇宙法则和星系旋转力的有序约束下生成。这些过程共同展现了宇宙中熵的动态变化，以及秩序如何在混沌中诞生和维持。
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