使用圆馒头机做馒头时过程如下：
1、用全自动压面机压面多次，增加面的韧性与弹性，把空气压出，可以增强口感。
2、上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。
3、蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
4、面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。
5、发面的时间要够长。酵母粉和的面要饧2个小时以上。湿酵母和的面要饧4个小时以上。
馒头机可以说是操作相对简单的一种设备，但是要想做出好看好吃的馒头，其操作时的一些细节还是要注意的，很多时候我们看到一些馒头开裂或者大小不均匀等往往都是因为其操作不当造成的。所以使用馒头机除了要做好上面的五步以外还要多了解一些其他的细节问题。
馒头机做出的馒头外表美观，口感好。但是对于刚接触馒头机的操作者来说，其做出来的馒头往往会出现这样或者那样的问题，所以这种情况还都要参考说明书提示操作。
馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。
吃馒头有以下功效:
1.补充能量。馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2.缓解压力。馒头中的钙质非常丰富，可以振奋精神等。
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