榴莲和酒可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

榴莲和酒不能一起吃，一起吃较易引起醉酒，也更容易出现酒精性肝损害。绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶发生作用，生成乙醛，乙醛对人体有害；随后，乙醛又在另外一种名叫乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。

乙酸对人体是无害的，它还可以提供人体需要的热量。但是如果吃了榴莲之后，在榴莲里的硫化物可抑制乙醛脱氢酶的活性，导致人体对酒精的解毒能力减弱，从而较易引起醉酒，也更容易出现酒精性肝损害。

榴莲营养价值

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

以上内容参考 百度百科- 榴莲

以上内容参考 人民网-榴莲不能和酒一起吃 食物相克要谨记

Answer 2

榴莲和酒是不能一起吃的，如果榴莲和酒一起吃有可能导致酒精中毒的出现。主要是因为榴莲里面含有硫化物，硫化物会使肝脏里面的乙醛脱氢酶活性降低，从而使肝脏对于酒精的代谢受到影响，引起血液中酒精浓度明显升高，从而导致中毒的发生。所以在喝完酒后不要吃榴莲，以免导致酒精中毒的出现。