一个人吃蔬菜吃的慢，有哪些能够保存很久的蔬菜呢？

Question

如题所述

Answer 1

原来你吃饭的时候需要跟菜一块吃，大家也都知道吃蔬菜可以补充维生素，对身体是有好处的，不过，就像是萝卜白菜，各有所爱一样，并不是每个人都比较喜欢吃蔬菜，有人天生喜欢吃肉。而且有些蔬菜的确在存储过程中是容易变质的。如果一个人吃蔬菜吃的慢，那么有哪些可以保存时间比较长的蔬菜呢？其实有很多蔬菜是可以放时间长的。

一、土豆是人们经常吃到的一种蔬菜。

土豆的价格一般都比较便宜，可能也就在一两块钱之间，可以用土豆做土豆丝，土豆条，炖土豆，炒土豆片，以及跟其他的菜一起搭配，比如牛肉炖土豆等等。都是比较好吃的菜，也非常受人欢迎。而且土豆存储起来相对来说要更加容易，不容易变质，只要防止土豆在比较暖和的天气发芽就可以了，因为发了芽的土豆，就不能再吃了，吃完之后很有可能会食物中毒，因此，吃土的时候也应该看一下。

二、白菜和萝卜同样是比较容易存储的蔬菜。

每个季节都有应季的蔬菜，在冬天的时候，尤其是在农村，经常会将白菜收完之后，放在外面，有时候如果家里白菜种的比较多，能够一下子吃好几个月，甚至能够吃到第二年的春天，新的蔬菜下来。白菜是不怕冷的，但是怕热，所以人们在存储白菜的时候都会放在外面，尽管冬天的天气比较冷，但是并不影响白菜的储存，等春天的时候，只要将白菜拿出来晒一晒就可以吃了。萝卜同样是一种比较好的东西，人们经常说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天的时候，多吃些萝卜，对身体是有好处的，而且萝卜的价格也是比较便宜的。

Answer 2

茄子：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可莲藕：莲藕没被切开的情况下放在常温下能保存一周左右，如果是切开的话需要将切开的部分敷上保鲜膜这样冷藏保鲜能保存一周左右胡萝卜：将胡萝卜直接放置在通风处保存，或者将胡萝卜的头部切掉后放在冰箱中冷藏。据调查表明胡萝卜是比较耐储存的一种蔬菜，即使是发芽了但是没有腐烂的话也是可以吃的洋葱：将洋葱晒干后放置在通风、干燥的地方，能储存一个月作用。

Answer 3

一个人出去吃蔬菜吃得慢。能够保存很久的蔬菜。
一般的土豆，萝卜，白菜。都好保存，保存的时间长一点，像北瓜南瓜。

Answer 4

有土豆、胡萝卜、洋葱、山药这几种菜都是可以保存很久的，而且不用放冰箱，放在干燥，阴凉的地方就可以。本回答被网友采纳

Answer 5

娃娃菜，芹菜，香菜，西红柿，南瓜，洋葱，土豆，山药，茄子，这些蔬菜保存的时间都是比较久的，但是不要放得太久，一定要尽快吃掉。