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    • 自制牛排怎么腌制才嫩

    如题所述

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    推荐答案   2019-05-23
    首先牛排必须是靠近肋骨最嫩的部位
    两面撒上盐和胡椒粉
    然后用叉子在肉上插
    把烤箱打到boil档的HI档上，空烧十分钟
    然后把牛排放在烤盘上放进烤箱
    这时烤箱顶上有火，把牛排顺着火放（目的是让牛排着热面积最大）
    烤六分钟，把牛排翻个面，再烤六分钟
    这是最正宗的美国烤牛排，要多嫩有多嫩
    要多好吃，有多好吃
    试试吧。。。。。
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