做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒得快又好吃？

Question

如题所述

Answer 1

简单省时又好吃的菜品有很多种呀，比如奶香玉米粒，茄汁油焖虾，炒口菇等，都很好吃，而且做起来很简单，大家动手制作一两次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【奶香玉米粒】

玉米冲洗干净后，将玉米粒剥下，我们也可以选用甜玉米粒罐头，都可以

锅中放入黄油，将黄油烧至融化开后，放入玉米粒，小火煸炒片刻，然后放入适量的白砂糖，翻炒均匀后倒入牛奶，牛奶不需要太多，牛奶刚刚没过玉米粒就可以了，然后烧开后小火煮一会，将玉米粒煮熟后即可出锅摆盘

【茄汁油焖虾】

大虾将虾脚和虾须剪掉，然后再虾背上划上一刀，然后将虾线用牙签或者针将虾线挑出去，然后清洗干净沥干水分备用

锅中倒油，将油烧热后放入生姜片炝锅，炒出香味后放入处理好的大虾煎，将大虾两面煎至颜色发红后，然后淋上一些料酒，翻炒几下

然后倒上番茄酱、酱油，放入食盐和白砂糖，翻炒均匀后，倒入一些白开水，开大火烧开后，转中小火焖煮一会，汤汁有些少后，开大火将汤汁收好，收得差不多后即可出锅摆盘

【炒口菇】

口菇清洗干净后将老根剪掉，然后将口菇对半切开，葱切葱花，生姜切丝，香菜洗净后切段备用

锅中倒水，将水烧开后放入口菇焯一下，焯烫好后捞出冲洗干净备用

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入葱姜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入焯好的口菇，倒上酱油，放入十三香、食盐、一小撮白砂糖，翻炒片刻，将口菇焯熟后，倒入水淀粉勾芡，芡汁浓稠后放入香菜，再撒上一些鸡精，大火翻炒均匀就可以出锅了

简单又好吃的炒口菇就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

Answer 2

西红柿炒鸡蛋是个不错的选择，西红柿炒鸡蛋配米饭或者配馒头，都是特别好吃，做一个土豆丝，味道也不错，只需要把土豆切成丝放入锅中爆炒，加入调料简单好做。

Answer 3

番茄炒鸡蛋，小炒肉，准备好番茄切块备用，肉片用生粉揉匀，起锅烧油，加入葱姜蒜末，倒入肉片，加入青椒爆炒均匀之后加入调味料即可出锅，鸡蛋滑锅捞出备用，加入番茄炒出汁水，倒入鸡蛋翻炒均匀之后加入调味料即可

Answer 4

青椒炒肉，炒上海青，猪肉下锅炒至变色后，加入青椒炒熟即可。蒜末炒香后，加入上海青和调料，炒熟即可。