陈醋、香醋、白醋、米醋的区别，我也是刚清楚，看完涨知识了

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-11-19

相似回答

陈醋、米醋、白醋、香醋,这些醋之间有哪些区别?答：陈醋的颜色是浓褐色，以高梁为主要原料发酵制作而成。其酿造方法不同于其他食醋，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成，以新醋陈酿代替簇醅陈酿。陈醋酸味强，适合突出酸味并且颜色较深的菜肴，比如老醋花生米就要选择食用陈醋。米醋米醋是以糯米为主要原材料制作而成，颜色多呈现...

米醋陈醋香醋 白醋的区别答：白醋：白醋的原料是食用酒精、大米、稻壳和麸皮。二、颜色不同米醋：米醋的颜色为玫瑰红色。陈醋：陈醋的颜色为浓褐色。香醋：香醋的颜色为深棕红。白醋：白醋的颜色透明无色。三、口感不同米醋：酸味醇和，略带甜味。陈醋：陈醋的口感醋味醇厚，具有少沉淀。香醋：香醋的口感香味浓郁，酸甜不涩。白醋...

陈醋、香醋、白醋、米醋的区别,我也是刚清楚,看完涨知识了视频时间 02:16

白醋,米醋,陈醋,香醋有什么区别?答：香醋香醋由糯米发酵而成，酸而不涩、色浓味鲜、香而微甜，香醋的味道比陈醋稍微柔和一些，但是香醋遇热会蒸发，所以不大适合用来炖菜，即使炖菜也只能在起锅前添加进去。所以香醋一般适合用来做凉拌菜，或者蘸饺子。我们常吃的老醋花生就可以用香醋来做。白醋白醋颜色清澈透明，味道比较纯，是由大米...

白醋,陈醋,香醋,米醋的区别是什么,各有视频时间 00:44

白醋、陈醋、香醋、米醋的区别是什么,各有什么用处?答：白醋：适合凉拌，或者是做西餐，加起来不会影响色泽，还可以用于清洁 ③味道和最有名的出产地不同陈醋：棕红或者是褐色的液体，浓稠度比较高，有很浓郁的醋香味；最有名的是山西老陈醋香醋：有一种酸而不涩香而微甜的特点；以镇江香醋最为出名米醋：香气纯正，酸味醇和，略带甜味；以浙江玫瑰...

白醋,米醋,陈醋,香醋的区别原来这么大?学会了,别再乱吃了答：4.发酵方式的区别 ：白醋的发酵方式为液态发酵，发酵时间短，出品率高，一到两天就可以发酵完成。而其它醋的发酵方式为固态发酵，发酵时间长，出名率低，但微量元素多，而这在发酵方式上有很大区别。醋该怎么选择 1.看执行标准号：醋按照制作工艺可分为酿造醋和勾兑醋，酿造醋的执行标准号为GB/T...

陈醋米醋白醋 香醋有啥区别?如何使用?怎么挑选?终于弄清了答：酿造醋：酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明。主要由粮食、水和盐等酿造而成，只是不同的醋由不同的粮食酿造而成的。人工合成醋：也称醋精。用可食用的冰醋酸稀释而成。酸味很大，且无香味。无特殊情况，尽量不要选用。下面就给大家说一下陈醋、米醋、香醋、白醋的区别和用法。陈醋：主要原料由高粱酿造。最...

大家正在搜

白醋米醋香醋陈醋的区别香醋白醋陈醋的区别香醋米醋和陈醋的区别白醋和白米醋有什么区别白醋和香醋的区别在哪里香醋陈醋米醋熏醋用白醋还是陈醋米醋白醋区别白醋陈醋有什么区别