今天我来讲讲香醋、陈醋、米醋、白醋的区别及用法，千万别用错了

如题所述

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第1个回答 2020-11-19

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陈醋米醋香醋白醋的区别和使用方法是什么?答：区别：1、酿造的材料不同：陈醋主要原料是高粱。香醋主要原料是糯米。米醋的主要原料是大米。白醋的原料。长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主，现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干代用。2、用法的不同：陈醋：适合用来红烧或者是做一些酸味比较重的菜。香醋：...

陈醋米醋香醋白醋的区别和使用方法答：陈醋米醋香醋白醋的区别1.外观区分先从外表也可简单地把这几种醋区分开来，米醋和白醋是比较清透的，非常澄清透亮。而陈醋和香醋，是呈褐色的。2.定义区分米醋：以大米(糯米、粳米、籼米，下同)为主要原料，采用固态或液态发酵工艺酿制而成的醋。陈醋：以高梁为主要原料，大曲为发酵剂，采用固态醋酸发酵...

陈醋米醋白醋香醋有啥区别?如何使用?怎么挑选?终于弄清了答：第一：标签。要买标签上有“酿造”字样的醋。同时标签上还有酸度说明：总酸度不小于3.5g/100ml,含酸量大于5%，才算优质醋。第二：形态。无论是哪种醋,必须澄清无任何杂质。第三：摇。优质的醋摇以后会有泡沫且泡沫不会一下子消失。消失的越快醋越不好，添加剂越多。第四：闻。白醋闻起来是一...

陈醋,米醋,香醋,白醋哪里不同,到底应该怎么吃答：白醋主要原料是大麦和水，也有添加一些小麦和玉米的。白醋呈透明液体，醋味浓郁，有些微微刺鼻。白醋主要用于腌制泡菜或烹饪需醋味较浓郁的菜肴，同时用白醋烹饪食物可不破坏食物本身颜色。另外，白醋还可以去除异味，稀释后也可做清洁用品使用。米醋是谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、酒糟、苹果等粮食和果...

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白醋,米醋,陈醋,香醋的区别原来这么大?学会了,别再乱吃了答：购买的时候该如何挑选呢，做菜的时候该怎么用呢？别着急，下面四季就来为大家一一解答。白醋与普通醋有什么区别？1.颜色区别：白醋的颜色是透明的，而其它醋的颜色是深褐色的。二者在颜色上有很大的区别。2.使用区别：白醋适合用来做酸辣土豆丝，凉菜等颜色较浅的菜。而其它醋则适合用来做糖醋排骨，...

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