赣州市的中专学校有以下几所：
1. 赣州市中医药职业中等专业学校
2. 赣州市科技中等职业学校
3. 赣州理工职业中等专业学校
4. 赣州交通职业中等专业学校
以下是这些学校的详细介绍：
赣州市中医药职业中等专业学校：这所学校主要专注于中医药领域的人才培养，提供中医药相关的中专教育。学校拥有一批专业的中医药教育师资，注重实践操作技能的培养，为学生未来的医药职业生涯奠定坚实的基础。
赣州市科技中等职业学校：科技中等职业学校侧重培养现代化技术人才。学校开设了多个专业方向，涵盖了信息技术、机电技术、电子商务等领域。学校注重实践教学和技能培训，为学生提供多样化的实践机会，以增强学生的职业技能。
赣州理工职业中等专业学校：这所学校提供多种职业中专教育，注重理论知识和实践技能的结合。学校不仅设有各种专业课程，还配备了现代化的教学设备和实验室，帮助学生更好地掌握所学专业知识。
赣州交通职业中等专业学校：这所学校主要培养交通领域的专业人才。学校开设了与交通相关的多个专业，如汽车维修、交通运输管理等。学校注重实践教学和技能培训，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。
以上就是赣州市的一些中专学校的简单介绍，每所学校都有其独特的专业特色和教学方法，可以根据兴趣和职业规划选择合适的学校。