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正方形的饺子皮怎么包,正方形饺子皮怎么包法
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第1个回答 2018-06-15
方形饺子皮怎么包(方形饺子的包法)
取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。
将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。
将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花边,看下图。
卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。
手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了
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